Mise en Bouche : nouveau traiteur social à Haguenau
Pour monter le traiteur associatif « Mise en Bouche », des femmes éloignées du monde du travail ont bénéficié d’un accompagnement personnalisé pour les mener à l’insertion professionnelle. Aujourd’hui, le projet prend enfin vie, et ce, grâce au soutien sans faille du Centre Socio Culturel Robert Schuman. « Un accident de parcours, une pause parentale, un manque d’expérience ou/et de diplômes sont autant de freins que nous avons réussi à lever » partage avec enthousiasme Vanessa Eichwald, Directrice du CSC Robert Schuman. Concrètement, « Mise en Bouche » proposera un service de traiteur « Cuisine du Monde » pour les entreprises et les particuliers, ainsi que des ateliers culinaires autour du bien manger.
Campagne de financement citoyenne
Ça y est : l’équipe de « Mise en Bouche » est sur le point de démarrer son activité au sein de locaux au centre-ville de Haguenau ! Mais avant d’ouvrir, elle souhaite réaliser des travaux et équiper la cuisine professionnelle, c’est pourquoi elle lance une grande campagne de financement citoyenne. « Il nous manque des fours et une cellule de refroidissement, des tables en inox et des plaques de cuisson mobile » précise Marie Denizot, chargée de projet au CSC Robert Schuman. Les dons se réalisent en ligne, et ce, jusqu’au 8 mai via la plateforme Okoté. Le principe : chaque don d’un particulier est multiplié par 3 grâce aux partenaires de la campagne : la Communauté d’Agglomération de Haguenau, la Paddock Academy et TBV Automobiles.
